新鮮野菜

アトリエの奥に兄の主催するNPOが引っ越してきました。

絶滅危惧種の「日本バラタナゴ」の小さないけと完全有機の野菜、河内木綿を

研究材料として育てています。

アトリエに帰るとたまに、私の設置したざるに新鮮野菜が入っていることがあります。

今回は小松菜とミニ？大根と茄子。

あまりに新鮮でちっちゃくて可愛いので写真を撮りました。

そして、あまりに可愛いのでそのままの形で水を入れずに蒸し煮にしました。

美味しかったです！　　ご馳走様でした。